Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), alimentos funcionais são aqueles que produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos através da atuação de um nutriente ou não nutriente no crescimento, desenvolvimento,…
Alimentos Brancos Os alimentos de cores brancas como o leite, queijo, couve-flor, batata, arroz, cogumelo e banana, são as melhores fontes de cálcio e potássio. Estes minerais são importantes para…
Ainda que não tivesse outros benefícios diretamente ligados à beleza, a linhaça mereceria destaque por conta de seu papel na desintoxicação do intestino. "Uma pessoa com intestino constipado perde 90%…
Depois de anos como vilão da saúde, o ovo acaba de ser reabilitado. Rico em colina e vitaminas E e A, tem funções antioxidantes. Contém aminoácidos essenciais, que auxiliam na…
Propriedades nutricionais O azeite é um alimento rico em ácidos graxos monoinsaturados, representando 73% da sua composição. "O azeite pode estar presente na dieta diária do vegetariano, mas deve haver…
A força do Licopeno No Brasil, o tomate é a segunda hortaliça mais plantada depois da batata. É originário das regiões andinas do Peru, Bolívia e Equador e um de…
Algumas dicas para você que quer ter uma vida saudável. - Procure manter a "dieta" de segunda à sexta-feira, mas cuidado com os excessos de final de semana. Comer de…
A soja é uma planta de origem oriental, que é consumida em larga escala nos países asiáticos, sob as mais diversas formas. Foi introduzida nos Estados Unidos da América do…
Elimina o excesso de colesterol e triglicérides. É um emulsificador biológico que dissolve as gorduras. Diurético e auxiliar nos problemas renais a berinjela, reconhecida por sua atuação no controle do…