“Que seu remédio
seja seu alimento, e
que seu alimento seja
seu remédio”.
Quem Sou Eu
Meu nome é Carmen Antonia Cazarin Ozores (CRN-4077), sou nutricionista formada pela Universidade Unoeste de Presidente Prudente, São Paulo.
Meu trabalho é focado em várias especialidades tais como: Emagrecimento, Nutrição Clínica e Geriátrica, Fitoterapia, Nutrição Infantil e Escolar, Nutrição Empresarial PAT (Programa Operacional Padronizado), Restaurantes Self Service, Lanchonetes, Pizzarias, Buffets, etc…
Área de Atuação
Assistência e educação alimentar e nutricional à coletividade ou a indivíduos sadios
ou enfermos em instituições públicas e privadas.
Pacientes
Nutrição Clinica
Restaurantes
Da Higiene ao Cardápio
Clínicas
Atendimento Nutricional
Empresas
Refeições Coletivas
O Que Eu Posso Fazer Por Você?
Elaboro planos alimentares a partir de um diagnóstico nutricional
Diagnóstico Nutricional
Um adequado estado nutricional permite manter a composição corporal e as funções celulares do organismos...
Análise de Saúde
A análise de saúde é feira através de medições de peso, altura, quantidade de gordura e massa muscular.
Dietas Específicas
Uma dieta alimentar balanceada ou equilibrada é aquela que contém a quantidade adequada de alimentos necessários para garantir os requerimentos nutricionais
Higiene e Manutenção de Alimentos
Os cuidados com a higiene na manipulação de alimentos são fundamentais para controlar a contaminação, evitando a formação de bactérias eproblemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos.
Definição de Cardápio
O nutricionista é o profissional qualificado para a elaboração de cardápios funcionais individualizados e coletivos.
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O armazenamento de alimentos é um fator determinante para atender a clientela com refeições de altíssima qualidade e sabor, garantindo a excelência do serviço.
Dicas da Nutricionista
Dicas e orientações sobre como melhorar a sua alimentação, receitas saudáveis e
medidas práticas para usar os alimentos como aliados à sua saúde no seu dia-a-dia.
Dicas para uma Alimentação Saudável
Uma alimentação saudável é benéfica tanto para o aspecto físico como mental… A ingestão diária de verduras, legumes, frutas e proteínas de baixa caloria, são essenciais para manter uma boa alimentação. Os alimentos industrializados são ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e sódio e pobres em vitaminas e minerais.
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Síndrome Metabólica
A síndrome metabólica ou plurimetabólica, é caracterizada pela associação de fatores de risco para as doenças cardiovasculares (ataques cardíacos e derrames cerebrais), vasculares periféricas e diabetes. Ela tem como base a resistência à ação…
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Cores Alimentos e Benefícios
Alimentos Brancos
Os alimentos de cores brancas como o leite, queijo, couve-flor, batata, arroz, cogumelo e banana, são as melhores fontes de cálcio e potássio. Estes minerais são importantes para o funcionamento do organismo…
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Dor de Cabeça
Há muitos estudos que confirmam a relação entre enxaqueca e dieta. Alguns alimentos são considerados gatilho das enxaquecas, dentre eles os alimentos gordurosos, os queijos envelhecidos, as bebidas alcoólicas…
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